О КОМПАНИИПРОДУКЦИЯЗАКАЗ ТОВАРАСОТРУДНИЧЕСТВОКОНТАКТЫ



ПРОДУКЦИЯ

Ассортимент
Сухое обезжиренное молоко 1.5%
Сухое цельное молоко 26%
Бониграса 55PA.H
УНИКО 55
Лактоза
Казеинат натрия
Сухой кокосовый жир
Сухой пальмовый жир
Сыворотка сухая молочная
Заменитель сухих сливок 50%
Декстроза
Мальтодекстрин
Рецептура

 



Ассортимент
Сухое цельное молоко 26%

Выберите в корзину заказа эту продукцию, щелкнув в колонке "Заказать".

ЗаказатьНаименование продукцииВес ед.заказа, кг
 02001Сухое цельное молоко 26% (СЦМ)1.00


Сухое цельное молоко (ГОСТ Р 52791-2007) – это растворимый порошок, изготавливаемый методом распылительной сушки из нормализованного пастеризованного коровьего молока.

Область применения СЦМ: кондитерская промышленность (в частности при производстве шоколада, карамели, ириса), хлебобулочная промышленность, цельномолочная продукция, детское питание, творог, сгущённое молоко, глазированные сырки, мясная промышленность, масложировая промышленность и производство спредов, напитки, замороженные продукты, полуфабрикаты, супы, закуски, кремы, соусы, продукты сложного состава, корма для с/х животных.


Органолептические показатели

Вкус и запах: Свойственные свежему пастеризованному молоку без постороннего привкуса и запаха.
Консистенция: Мелкораспылённый сухой порошок.
Цвет: Белый со светло-кремовым оттенком.

Физико-химические показатели

Массовая доля влаги,%max 5,0
Массовая доля жира,%min 26
Массовая доля белка,%min 24
Индекс растворимости, смmax 0,2
Кислотностьmax 21
Патогенные, в том числе сальмонеллы в 25/готсутствует
КМАФА, КОЕ/г max50000
БГКП (колиформы) в 0,1 готсутствует

Упаковка и хранение:

Мешки из многослойной бумаги, с полиэтиленовым вкладышем пищевого назначения внутри.
Продукт хранить в сухом и защищенном от света месте, предназначенном для складирования пищевых продуктов, при температуре равной или менее +25 о С.
Вес нетто: 25 кг.
Срок хранения: 24 месяца.


©2005-2018 "Белый Остров"
Россия, www.belostrov.ru,

cms4site|demos-spb